نضع في الوعاء الزبدة الطرية والسكر الناعم ونخلطهم جيداً حتى يصبح كريمي ونضيف البيض والمايزينة و الفانيليا ونخلطهم ونضيف الخميرة والفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية وسهلة الاستعمال

نأخذ العجينة ونبسطها بالحلال مع رشة الفرينة (طحين) ثم نطبع بالطابع الورقة واحد مثقوب والأخر غير مثقوب وندخلها الفرن

عند خروجها من الفرن نتركها تبرد قليلا ونلسقها بالمربى مثنى مثنى ونقوم بطلي كل حبة بالمربى من الفوق ونرش عليها الكاوكاو او جوز الهند حسب الرغبة