وقتی برنجمون خوب پخت شکر رو اضافه میکنیم (حتما برنج پخته بشه بعد شکر بریزید) و هل رو اضافه میکنیم تقریبا نیم ساعت صبر میکنیم تا شکر با برنج بپزه. بعد زعفران اضافه میکنیم وهم میزنیم پنج دقیقه هم صبر میکنیم بعد در آخر سر گلاب رو اضافه میکنیم و یک یا دو تا جوش خورد خاموش میکنیم.

و در ظرف موردنظر میریزیم و بادارچین و پودرنارگیل و پسته یا گردو تزئین میکنیم. نوش جانتون😋😋😋

نکته: خلال پسته داشتید قبلا باگلاب خیس کنید بعد هنگامی که میخوایید گلاب اضافه کنید همراه با گلابش که خیس خورده اضافه کنید میبینید که خوش طعم میشه. زعفران رو از قبل دم کنید بعد اضافه کنید مستقیما اضافه نکنید. برنج رو که میخواین خیس کنید دو قاشق زعفران بزنید وگلاب هم خوش عطر میشه وهم برنجاتون رنگ زعفرانی میگیره.

نکته: برنج ایرونی یا کیسه ای یک یا دوپیمانه آب بیشتر از نیم دونه میخواد. میتونید به شله زردتون کره هم اضافه کنید تا بعدا آب نده