Calamares rellenos
Es un plato que no lleva mucho trabajo y una forma distinta de comer pescado y se puede acompañar con arroz si se trata de muchos comensales
Calamares rellenos
Es un plato que no lleva mucho trabajo y una forma distinta de comer pescado y se puede acompañar con arroz si se trata de muchos comensales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prepara el relleno picando las colas de calamar previo haberlo lavado bien para sacarle los anillos que tienen los tentáculo.
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Rehogar 5 ramas de cebolla de verdeo y agregar 1/2 cubito de verdura
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Mezclar todo salpimentar mezclar el huevo, agregar las patitas de calamar, agregar pan rallado hasta lograr una consistencia para rellenar y proceder a rellenar y cerrar con un palillo
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Poner a rehogar la cebolla y el ají e ir echando los calamares le agregue un caldito entero
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Agregar un poco de agua y vino y poner a cocinar aproximadamente por 30 minutos cuidando que no se sequen
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Cuando están listos que hemos probado hundiendo un palillo para ver qué queden tiernos agregamos 1 lata de arvejas y listo el plato
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