Kue lontar (pie susu khas papua) tanpa oven dan mixer
Lagi rindu kampung halaman di merauke, untuk mengobatinya akhirnya bikin kue ini. Biasanya dibikin jika ada acara atau hari raya.
Kue lontar (pie susu khas papua) tanpa oven dan mixer
Lagi rindu kampung halaman di merauke, untuk mengobatinya akhirnya bikin kue ini. Biasanya dibikin jika ada acara atau hari raya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan kulit: Masukkan margarine, telur dan garam, lalu aduk menggunakan whisk (kocokan telur) hingga tekstur margarine menjadi soft. Kemudian masukkan tepung terigu dan vanili, aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis.
- 2
Adonan isi: Masukkan 5 butir telur ayam, susu kental manis, vanili dan air panas. Aduk hingga merata, lalu disaring.
- 3
Cetak adonan kulit pada teflon, tuangkan adonan isi secara perlahan. Masak dengan api yang kecil hingga adonan matang sempurna.
- 4
Tips: Agar lebih nikmat, setelah matang diangin-anginkan pada suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar