শাহী টুকরা
#উৎসবের রেসিপি
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আমন্ড বাদাম, মৌরি, ছোট এলাচ ও বড় এলাচ শুকনো খোলায় ভেজে ঠান্ডা করে গুড়ো করে নিলেই রেডি শাহী টুকরা মশলা ।
- 2
দুধ জ্বাল দিয়ে তাতে কেশর, 50 গ্রাম চিনি,হলুদ ফুড কালার ও অর্ধেক শাহী টুকরা মশলা দিয়ে বেশ ঘন করে নিতে হবে ।
- 3
বাকি চিনি ও 1/2 কাপ জল দিয়ে 12 থেকে 15 মিনিট ফুটিয়ে পাতলা সিরা বানিয়ে নিতে হবে ।
- 4
পাউরুটি চার টুকরো করে কেটে সাদা তেলে ভেজে চিনির সিরায় ডুবিয়ে সংগে সংগে তুলে নিতে হবে ।
- 5
এবার একটি পাত্রে প্রথমে ব্রেড তারপর ঘন দুধের মিশ্রণ দিয়ে তার উপর কিছুটা শাহী টুকরা মশলা, কাটা কাজু, পেস্তা,গোলাপের পাপড়ি ও তবক দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/10527079
মন্তব্যগুলি