إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الماء + الزيت +السكر+ خميرة الخبز+حليب البودرة جيداً في وعاء بالخلاط اليدوي
- 2
ثم نضيف القليل من الفرينة و فوق الفرينة نضع الملح ونخلط ثم نضيف الفرينة المتبقية و الخميرة الكيمياءية و نخلطها مع المكونات حتى تصبح العجينة متماسكة نوعا ما تشبه لعجينة السفنج. و نتركها تخمر ثلاث مرات بحيث نكسر لها الخمور مرتين و المرة الثالثةنستعين بالفرينةاو الزيت من الافضل الفرينة نشكلها كويرات او خبزات او اي شكل مفضل ونتركها تخمر مرة ثالثة ثم نكون قد سخننا الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة ندهن سطحها بصفار بيضة و القليل من الحليب و نزينها بالجنجلان او السكر او الاستغناء عنهما و طليها بعد الطهي بالعسل.
- 3
كيفية طهي الكريمة:نضع كأس اقل ربع من الحليب فوق النار ثم نخلط البيض و السكر و المايزينة و ربع كأس من الحليب في إناء حتى تنسجم هذه المكونات ثم نضعها في الحليب الذي كنا وضعناه فوق النار و نخلط جيداً بدون توقف الى ان تعقد الخلطة و تصبح كريمة نطفىء الموقد و نضع فوقها الزبدة و ملعقة اللفاني و نخلطها جيداً ثم نغطيها بكيس بلاستيك غذاءى بحيث يكون الكيس ملامس للكريمة حتى لا تتشكل طبقة من الفوق.
- 4
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)