نضع التوت البري في قدر على النار مع اضافة الليمون الحامض و الماء

عندما يبدأ بالغليان و تخرج الماء من التوت نضيف السكر و نحرك جيداً لمدة ربع ساعة

نتركه على نار خفيفة لحين ذوابان السكر

عندما يصبح الخليط معقودا نطفئ النار و نتركه ليبرد ثم نضعه في مرطبنات زجاجية.