Campur semua bahan kecuali sp, aduk hingga rata

Masak dg api kecil /sedang sambil terus diaduk supaya g gosong, icip sampai dirasa pas rasanya, masak sampai meletup meletup, angkat

Setelah agak dingin masukkan ke dalam frezer sampai setengah mengeras, keluarkan keruk keruk dan masukan kewadah yg agak besar, krn nanti akan mengembang, masukkan sp mikser dg kecepatan rendah sampai campur saja lalu kecepatan tinggi full sampai mengembang 2 kali lipat, siapkan cup cup tuang dg Sdm, masukkan ke frezer lagi sampai ice cream bisa dinikmati, selamat mencoba