পাইনাপেল কার্ড কেক(pineapple curd cake recipe in bengali)
পাইনাপেল কার্ড কেক(pineapple curd cake recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটা বাটিতে জেলেটিন নিন, জলে গুলে নিয়ে 15 মিনিট রাখুন,ততক্ষণ একটা ব্লেন্ডার জার এ বিস্কিট ও মাখন দিন
- 2
ভালো করে গুঁড়ো করে নিন,এবার একটা পাত্রে জল ঝরানো টক দই নিন,ওতে গুঁড়ো চিনি দিন
- 3
এবার ওতে আনারসের পাল্প মেশান,ভেজানো জেলেটিন মাইক্রো ওভেন এ হাই পাওয়ার এ 10 সেকেন্ড রাখুন,যাতে জেলেটিন ভালো ভাবে জলের সাথে মিশে যায়
- 4
এবার 1 টেবিল চামচ জেলেটিন দইয়ের মিশ্রণ এ মেশান,পুরো মিশ্রণটি খুব ভালো ভাবে নেড়ে মিশিয়ে নিন, সার্ভিং ডিশে নানা আকারের রিং রাখুন
- 5
রিং এ বিস্কিট এর মিশ্রণ ঢালুন ও চেপে চেপে দিন, যাতে বেস এর আকৃতি ঠিকমতো হয়,এবার দইয়ের মিশ্রণ থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে বেস এর ওপর ঢালুন,2 ঘন্টা ফ্রীজারে সেট হওয়ার জন্য রাখুন
- 6
সেট হলে রিং গুলো তুলে নিন, ওপরে সুগার স্যান্ড ছড়িয়ে দিন,চেরি, সুগার বল, স্ট্রবেরি পাল্প দিয়ে ইচ্ছেমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা পাইনাপেল কার্ড কেক
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি