ছানা টমেটোর মালাইসা
Payal Sen @cook_18354746
#টোম্যাটো দিয়ে রান্না, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু একটি রান্না । এতে আছে ভিটমিন এ এবং সি ,যেটা আমরা গাজর ও টমেটো থেকে পাচ্ছি আর আছে ভিটামিন কে ।
ছানা টমেটোর মালাইসা
#টোম্যাটো দিয়ে রান্না, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু একটি রান্না । এতে আছে ভিটমিন এ এবং সি ,যেটা আমরা গাজর ও টমেটো থেকে পাচ্ছি আর আছে ভিটামিন কে ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আমি ছানা মেখে নেব উপকরণ গুলো দিয়ে এবং ছোট করে লেচি করে ৪ মিনিট রেখে দেবো
- 2
এবার প্যান এ ঘি দেবো এবং বড়া গুলো ভালো করে ভেজে তুলবো
- 3
এবার আর এক প্যান এ বাকির মধ্যে তেজপাতা,এলাচ গুড়া,টমেটো সেদ্ধ, গাজর কুচি, লঙ্কা, ধনে পাতা ও চীজ দিয়ে অল্প লবণ, হলুদ দিয়ে অল্প আঁচে নাড়াচাড়া করবো ৫ মিনিট
- 4
এরপর মসলা ভাজা হলে একটু গরম জল দিয়ে ১ মিনিট ফুটিয়ে ভাজা বরা গুলো দিয়ে দেবো এবং আরও ১ মিনিট কভার করে রান্না করবো
- 5
এবার ঢাকা খুলে মধু দিয়ে একটি পাত্রে পরিবেশন করবো
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
অ্যাভোকাডো ননভেজ রাইস
#ফল দিয়ে রান্না ,অ্যাভোকাডো তে আছে ভিটামিন সি, ই , কে, আর ডিম এ প্রচুর ভিটামিন ও প্রোটিন, এটি খেতে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর
-
ছানা ভরা তেলাপিয়া (chaana bhora tilapia recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি , মাছে ভাতে বাঙালি। আমরা কম বেশি সবাই মাছ খাই ও রান্না করে থাকি। মাছ হলো আমাদের বঙ্গের খুব জনপ্রিয় একটি খাবার এবং সব বাঙালির রান্নাঘরে নানা ধরনের মাছ রান্না করা হয়। আজ আমি একটু নতুন ভাবেই মাছটি রান্না করে, যেটা অনুভব করলাম যে সাদের পরিবর্তনের পাশাপাশি এটি খুব লোভনীয় একটি পার্টি স্টাটার হতে পারে। -
রুই টম্যাটিনা মেলত
#টমেটো দিয়ে রান্না । রই মাছ এ আছে প্রোটিন , ভিটামিন বি ৬, ই, আইরন, জিঙ্ক ও ইত্যাদি আর টম্যাটো তে আছে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও আরও অনেক খাদ্য গুণ।এই রান্না টি মাখন দিয়ে তৈরি এবং সুস্বাদু যাতে সব গুণ খাবারে পরিপূর্ণ। -
টমেটো তেলাপিয়া
# টমেটো দিয়ে রান্না টমেটো ও তিল বাটা দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু খাবার , তিল তেলে আছে সেশামোল ও সেসামিন যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।যাদের হাই প্রেসার আছে তাদের এই তেল দিয়ে তৈরি রান্না খুব উপকারী কারণ এতে প্রেসার কমে যাবে। -
ব্রেড গ্লেজ (bread glaze recipe in Bengali)
#ক্যুইক স্ন্যাকস রেসিপি যা খুব সুস্বাদু ও সব সবজির গুনে ভরপুর এবং ৪ মিনিটের মধ্যে তৈরি করা হয়েছে এই খাবার টি , যা সবাই খুব সহজেই বানাতে পারবে -
ফিশ ক্যাপসিকর্ণ(fish capsicorn recipe in Bengali)
#সবুজরেসিপি সুস্বাদু পুষ্টিগুনে ভরপুর একটি অভিনব রান্না যা প্রধানত মাছ , ক্যাপসিকাম, কাঁচা লঙ্কা,ধনেপাতা দিয়ে তৈরি -
এগ ইমলি (egg imli recipe in Bengali)
#ডিমের রেসিপি দিয়ে তৈরি এই খাবার একদম অভিনব ও তেতুলের গুনে ভরপুর যা ছোট বড়ো সবার খুব ভালো লাগবে আশা করছি। -
টমেটো ডিম ভুনা
#টমেটো দিয়ে রান্না আমরা রান্নায় কম বেশি সবাই টমেটো ব্যবহার করে থাকি,টমেটো ভীষন উপকারি এতে ভিটামিন C,ভিটামিন K, এবং পটাসিয়াম রয়েছে, টমেটো হ্রদরোগের জন্য উপকারি, আজকের আমার রান্না টি খুব সহজ এবং সুস্বাদু আর খুব অল্প তেলে রান্না টি করা যায়,তাই সবাই ট্রাই করে দেখতে পারো।
-
গাজর টমেটোর স্যুপ (gajor tomator soup recipe in Bengali)
#শীতকালীনস্যুপশীতকালে স্যুপ খেতে সবাই ভালো বাসে।আমাদের বাড়িতে শীতকালে প্ৰাই স্যুপ বানানো হয়।তাই আজ আমি গাজর টমেটোর স্যুপ টা বানালাম।গাজরে ভিটামিন এ আর টমেটো টে ভিটামিন সি আছে তাই এই স্যুপ টা বেশ স্বাস্থ্যকর।গাজর দেওয়াতে স্যুপ টা তে ভালো রং হয় আর ঘন ও হয় কর্ন স্টার্চ দেবার দরকার পড়েনা। এটা বানানো খুব সহজ আর বেশি কিছু উপকরণও লাগেনা।
-
টমেটো সস (tomato sauce recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপি টমেটোসস খেতে অনেকই ভালোবাসে ৷অনেক খাবার খেতে সস এর প্রয়োজন হয় ৷টমেটো একটি সুস্বাদু ও পুষ্টি কর খাবার ৷কাঁচা পাকা দুই ভাবেই টমেটো খাওয়া যায় ৷টমেটো সব খাবার এর স্বাদ বাড়ায় ওএতে অনেক পুষ্টিগুন আছে ৷এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ,সি,কে,ফলেট এবং পটাশিয়াম ৷
-
চীজ ব্রোকলি মাশরুম (cheesy broccoli mushroom in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিএটি একটি ভীষন হেলদি ও পুষ্টিকর খাবার।ছোটো বোরো সবার।
-
চিকেন টম্যাটার্ণ
#টমেটো দিয়ে রান্না, মার্জারিন দিয়ে করা অল্প সময় অল্প সামগ্রি দিয়ে করা পুষ্টিকর রান্না -
গাজরের সব্জী (gajarer sabji recipe in Bengali)
#wd3গাজর অত্যন্ত পুষ্টিকর সুস্বাদু ও আঁশসমৃদ্ধ শীতকালীন সব্জীএই সবজ্জিতে আছে বিটা কারোটিন ও ভিটামিন সি পৃথিবীর অর্ধেক গাজর চীন দেশে উৎপাদিত হয় নানারকম খাবার তৈরি করতে গাজর ব্যবহার হয়
-
গাজরের কচুরি (Gajorer kochuri recipe in Bengali)
গাজর#c2গাজর এ ক্যারোটিন আছে যেটা চোখের পক্ষে খুবই ভালো। তাই গাজর দিয়ে কচুরি বানালাম আজ।
-
🤗ছানার রকম ফের🤗 (Chanar rokompher recipe in Bengali)
ক্যাপসিকামে ভিটামিন সি আছে এবং পনিরে ও কাঁচা লঙ্কাতে ভিটামিন সি আছে। শরীরের জন্য ও অনন্য স্বাদের জন্য পদটি অবশ্যই খাবেন।
-
মুগ পনির মাখনী
#বিনা তেলে রান্না মুগ আর পনির দুটোই প্রোটিন এর উৎস আর রান্না টি তেল ছাড়া করা তে এটি পুষ্টিকর -
গাজর টমেটো স্যুপ (Carrot Tomato Soup recipe in bengali)
#শীতকালীনস্যুপআজ গাজর আর টমেটো দিয়ে বানালাম
-
টমেটো স্যুপ (tomato soup recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2আমি আজ টমেটো স্যুপ বানাব।টোমাটোয় ভিটামিন সি আছে। এই করোনার সময় ভিটামিন সি খাওয়া ভীষণ ভাল। এই স্যুপ বাচ্চা, বড়রা সবাই খেতে পারে।টোমাটো রান্না ঘরের একটা উপকারী সবজি।
-
চীজ পালক পনির কাটলেট(Cheese_palak_paneer_cutlet recipe in bengali)
#GA4#Week2এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি স্পিনাচ বা পালং-শাক বেঁছে নিয়েছি।পালং শাক অত্যন্ত পুষ্টিকর, এতে আছে প্রচুর পরিমানে এন্টিঅক্সিডেন্ট। এটি একটি স্বাস্থকর বিকেলের জলখাবার এবং এতে চীজ থাকার জন্য বাচ্ছাদের ও এটি ভীষণ পছন্দের।তাহলে, আসুন দেখে নেওয়া যাক আমাদের আজকের রেসিপি-টি।
-
ছানা গাজর ডিলাইট(Chana Gajor Delight recipe in Bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠী।এটা গাজর ও ছানা দিয়ে তৈরী একধরনের মিষ্টি।খুব খুব খুব ভালো খেতে। অনেক দিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যায়। জামাই ষষ্ঠী তো জমেই যাবে। পুষ্টিকর ও বটে।১ টা খেয়ে মন ভরে না।বার বার খেতে ইচ্ছে করে।
-
চিচিঙ্গা দিয়ে বড় পুঁটির ঝাল(chichinga diye boro putir jhal recipe in bengali)
#MM4বর্ষা কালের একটি অন্যতম সবজি হলো চিচিঙ্গা, খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি সবজি, তাই আজ আমার রেসিপি বড় পুঁটি দিয়ে চিচিঙ্গার ঝাল যেটা মায়ের থেকেই শিখেছি।
-
মাছের পকোড়া রেসিপি (fish ball Recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি নিজের ধারণা দিয়ে এই মাছের রেসিপি টা আমি বানিয়েছি আমি জানিনা আপনাদের কেমন লাগবে কিন্তু এটা বানিয়ে একবার অবশ্যই দেখুন খুবই ভালো লাগে খেতে আর অতি সহজে রান্না করা যায় প্রতিদিনকার আমরা যেভাবে মাছের ঝোল করে খাই এটা তার থেকে একটু আলাদা হবে এবং সবার খুব পছন্দ হবে
-
-
হনি লাইম ওয়াটার (honey lime water recipe in bengali)
#immunityএই সময় আমাদের ইমিউনিটি সিস্টেম কে হেল্দি রাখতে এই এনার্জি বুস্টার আমাদের জন্য খুব উপকারী। এই পেয় টা সামান্য ঠাণ্ডা ও কফ কে কনট্রোল করে । আর লেবুতে ভিটামিন সি পাওয়া যায় যেটা আমাদের ইমিউনিটি সিস্টেম কে হেল্দি রাখে।
-
-
ছানা ভাপা (Chana bhapa recipe in Bengali)
#goldenapron3নিরামিষ দিনে ঝরঝরে ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন এই ছানাভাপা। দারুন স্বাদের নিরামিষ এই পদটি দিয়েই সমস্ত ভাত খাওয়া হয়ে যাবে
-
স্যুইট কর্ন স্যুপ (Sweet corn soup recipe in Bengali)
#শীতকালীন স্যুপস্যুইট কর্ন ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, হাই ফাইবার যুক্ত খাদ্য শস্য। তাই ছোট বাচ্চা থেকে বড় সবাই কার জন্য খুব উপকারী। হালকা ধরনের এই স্যুপ খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর।
-
গাজর-টমেটো স্যুপ (carrot tomato soup recipe in bengali)
#Funny_Dish #ফুডিliciousভিটামিন -এ, বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ গাজর ও ভিটামিন -বি৬, ই, কে, উচ্চগুণ সম্পন্ন ফাইবার সমৃদ্ধ টমেটো -এই দুই সব্জির সুস্বাদু স্যুপ ওজন কমানোর আদর্শ উপাদান।
-
স্টিমড চিকেন(steamed chicken recipe in Bengali)
#পূজা2020 এটি খুব হাল্কা সুসাধু একটি রান্না যা কিছু সবজি , ফল , চিকেন এবং ধনেপাতা দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। -
নবাবী কুমড়ো(nawabi kumro recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি বেছে নিয়েছি কুমড়ো আর তা দিয়ে বানিয়েছি নবাবী কুমড়ো যা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকর ও
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/10610386
মন্তব্যগুলি