في كوب كبير نضع البيض السكرالزيت اليؤورت الفني ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط ثم نضيف كاس فرينة والخمير ثم نضيف الكاس الثاني ونخلط جيدا ننزع كمية كاس من الخليط ونضيفلو ملعقتين كاكو مسير ندهن المول جيدا بالزبدة ونرشه بالفرينة نسكب الخليط الاول ثم الثاني وندخلها الفرن نطيبها من الاسفل ثم من الاعلى وندخل سكين او عود الشواء للتاكد من طهيها بالدخل لما يكون ناشف.نقلبها في صحن وندهنها بمعجون المشمش ونزينها بنواد كوكو