पालक के पतौड़
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक साफ करके काट ले।सभी सामग्री मिलाऐ।अच्छे से मिलाकर आटा बना ले।
- 2
पानी उबालें।थोड़ा तेल मिलाऐ।आटे के रोल बना कर उबलते पानी मे दस मिनट पकाऐ।
- 3
जब रोल ऊपर तैरने लगे टूथपिक से चैक करें।एक प्लेट मे निकाल कर ठंडा करके काट लें।
- 4
नानस्टिक तवे पर सुनहरा सेंक ले।चटनी या सास के साथ गरम परोसें।चाय के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।इसी विधी से मेथी या अरबी के पत्तों से बना सकते हैं।
कीवर्ड
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