Bolu Kukus Lapis

Name: Bolu Kukus Lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Kuning telur + 3 Putih telur; 160 gr Gula pasir; 1/2 sdt SP; 40 gr Minyak Sayur; 90 gr Air (20 gr Fiber Creme + 70 gr Air); 140 gr Tepung Kunci; 30 gr Maizena; 1/2 sdt DABP; 1/4 sdt Garam; Pasta coklat

Hartati Sopiah @har1002

Respe dr ci @tintinrayner dan sedikit modif

Lebih banyak

Bolu Kukus Lapis

Hartati Sopiah @har1002

Respe dr ci @tintinrayner dan sedikit modif

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
5Kuning telur + 3 Putih telur
160 grGula pasir
1/2 sdtSP
40 grMinyak Sayur
90 grAir (20 gr Fiber Creme + 70 gr Air)
Bahan 2 :
140 grTepung Kunci
30 grMaizena
1/2 sdtDABP
1/4 sdtGaram
Pasta coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dgn api sedang.
2

Kocok telur, gula, sp dgn speed tinggi sampai kental berjejak. Kecilkan speed rendah lalu asukkan minyak dan air, aduk asal rata saja.
3

Matikan mixer,masukkan semua bahan ke 2. Aduk menggunakan spatula smpe rata.
Adonan telah siapp, bagi jadi 2 bagian yang 1 bagian di beri pasta coklat. Bisa u/ loyang 24cm an.
4

Ambil 1 mangkok adonan coklat taruh di loyang lalu kukus 5 mnt, Ambil 1 mangkok adonan putih lalu kukus 5 mnt. Lakukan sampai adonan habis