Papais bugis/mendut

Masih edisi bikin makanan tradisional,😊
Bkin bwat ntar mlem dbawa ke pesantren bwt suguhan.
Papais bugis/mendut
Masih edisi bikin makanan tradisional,😊
Bkin bwat ntar mlem dbawa ke pesantren bwt suguhan.
Cara Membuat
- 1
Cara bikin isianny: masak air dan gula hingga gula merahny larut biarkn sebentar hingga mendidih, lalu tuang kelapa parutnya, aduk2 hingga rata dan air gulanya susut.
- 2
Adonan: tuang tepung ketan ke baskom, beri air sedikit2 sambil di uleni rata lalu tambahkan pastany, aduk lagu, tuang airny hingga adonanny sedang ya biar g keras, jgn lembek jgn jga kurang air,
- 3
Langkah cara bungkusny, ambil daun pisang olesi sedikit minyak, ambil 1 sendok makn adonan dipipihkan lalu isi unti, tutup ratakn adonanny,, lalu bkin lipat kerucut pda daun masukn adonan, lipat dri bagian depan, lipat lagi bagian pinggir kiri dan kananny, seperti digambar ya,
- 4
Setelah ke 2 sisi dilipat, lalu bagian lipatan panjangny qta lipat ke depan,, nah untuk sisa daun panjangny qta masukin kebagian sela2 daun tdi, seperti di gambar ya, lakukan semua adonan hingga habis, lalu kukus hingga matang..
- 5
Papais bugis siap dinikmati,,😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya















Komentar