Pizza de mozzarella, casera

Name: Pizza de mozzarella, casera
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina 0000, 10 gr de levadura fresca; Agua tibia c/necesaria, sal, 1/2cdta de azúcar, 2cdas de aceite

Nancy @nan_1962

Muy fácil de hacer y siempre te saca de apuros🍴😛

Pizza de mozzarella, casera

Nancy @nan_1962

Muy fácil de hacer y siempre te saca de apuros🍴😛

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

250 grharina 0000, 10 gr de levadura fresca
Agua tibia c/necesaria, sal, 1/2cdta de azúcar, 2cdas de aceite
Salsa de tomate para pizza

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bowl un vaso de agua tibia, la cucharadita de azúcar, dos cucharadas de harina, la levadura, y revolver.
2

Dejar un ratito que fermente y luego agregar el resto de harina mezclada con la sal, y también las dos 2cdas de aceite
3

Amasar muy bien, cuanto más se amasa más rica queda, la masa tiene que quedar helastica
4

Dejar levar en lugar templado, cuando duplica su volumen colocar en la pizera aceitada, dejar que leve y luego colocarle con cuidado la salsa y cocinar en horno fuerte unos 20 minutos aprox(depende de c/ horno)
5

Cuando este cocida agregar mozzarella y volver al horno hasta que se derrita,(agregar lo que quiera arriba)
6

Listo a comeerr