Army chiffon cake

Name: Army chiffon cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons Terigu KUNCI; 2 ons Gula butiran halus; 180 ml Santan kara/plus air sampe; 120 ml Minyak sayur/aq minyak goreng; Telor 10 butir /cetakan chiffon diameter 26cm; Cream of tartar 1std; 1 sdt BPDA; Vanilu bubuk; 1/2 sdt Garam; Pasta coklat; Pasta moka; Pasta pandan+pewarna coklatTua

Yeni Hariyadi @YeniHariadi

Sidoarjo

Resep diambil dr bbrpa sumber plus modif sendiri

Lebih banyak

Army chiffon cake

Yeni Hariyadi @YeniHariadi

Sidoarjo

Resep diambil dr bbrpa sumber plus modif sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsTerigu KUNCI
2 onsGula butiran halus
180 mlSantan kara/plus air sampe
120 mlMinyak sayur/aq minyak goreng
Telor 10 butir /cetakan chiffon diameter 26cm
Cream of tartar 1std
1 sdtBPDA
Vanilu bubuk
1/2 sdtGaram
Pasta coklat
Pasta moka
Pasta pandan+pewarna coklatTua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan kuning telor n putih telor.
2

Putih telor plus cot+garam+valili bubuk, mix sampe keluar busa, tambahkan gula 3 tahap. Mixer sampe stiff pack/ awas jgn sampe hard pack. Sisihkan
3

Kuning telor+bpda+kocok dg wishk sampe rata tambahkan santan+minyak,aduk rata. Tambahkn terigu. Aduk sampe rata.
4

Bagi adonan kuning telor mnjdi 3. 1bagian coklat. 1bgian moka. 1bgian pandan
5

Tmbhkn putih telor pd tiap2 bagian. Aduk balik pake spatula. "penambhn putih telor dilakukn 2 tahap agar adonn tidak turun". Tuang pada loyang secara acak
6

Oven pada suhu sedang cenderung tinggi. Aq pake otang selama 50-60menit
7

Setelah matang segera balik loyang dg cr menyangganya dg botol. Diamkan sampe dingin
8

Sisir pinggir+tengahx utk kluar dr loyang. Terakhir sisir bagian bawah loyang
9

Siap dinikmati. Enyakk mom. Lenturr