Szaftos tavaszi tarhonyás csirke

Name: Szaftos tavaszi tarhonyás csirke
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 gr csirkemell; 1 db vöröshagyma; 3 db közepes répa; 1 bögre borsó; 1 tk zsír vagy étolaj; 1 db közepes paradicsom; 1 ek passzírozott paprika, vagy 1 fél tv paprika; 1 tk fűszerpaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint őrölt kömény; 500 gr tarhonya; 4 ek étolaj; 1200 ml víz; 2 kk só

Adri @Adrienn

Papenburg

Szaftos tavaszi tarhonyás csirke

Adri @Adrienn

Papenburg

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

400 grcsirkemell
1 dbvöröshagyma
3 dbközepes répa
1 bögreborsó
1 tkzsír vagy étolaj
1 dbközepes paradicsom
1 ekpasszírozott paprika, vagy 1 fél tv paprika
1 tkfűszerpaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintőrölt kömény
500 grtarhonya
4 ekétolaj
1200 mlvíz
2 kksó

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A répát és a hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A borsót kimérjük, a paradicsomot pár percre forró vízbe tesszük, megpucoljuk, apróra vágjuk. A csirkemellet megtisztítjuk, kockára vágjuk.
2

A vöröshagymát 1 tk zsíron pici sóval üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a csirkemellet, fehéredésig dinszteljük, rátesszük a fűszerpaprikát, megkavarjuk, majd felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a répát, borsót, paradicsomot, paprikakrémet, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a köményt és alacsony lángon készre főzzük. Kóstolunk, sózunk, ha kell.
3

A tarhonyát megpirítjuk az olajon, felöntjük vízzel, alacsony hőfokon, gyakran megkeverve készre főzzük, ha megfőtt, lefedve állni hagyjuk.
4

Ha kihűlt a csirke és a tarhonya, akkor összekeverjük. Jó étvágyat :)