Campur tapioka, terigu, garam, merica dan kaldu, aduk rata

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu, ulen hingga kalis

Ambil sedikit adonan, gilas tipis lalu cetak sesuai selera (tiap cetak masing2 bentuk buat 1 pasang)

Ambil 1 bagian yg sdh dicetak, letakkan isian diatasnya kemudian tutup dengan 1 bagian lainnya

Masukkan cireng mentah kedalam minyak hangat, lalu biarkan hingga minyak panas, goreng hingga cireng mengembang dan permukaannya terlihat kering (gorengnya tidak perlu terlalu lama), goreng dengan api kecil saja ya

Angkat dan tiriskan, cireng siap dinikmati