वेज मसाला डोसा (Veg masala dosa recipe in Hindi)
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
डोसा का घोल बनाने के लिए1/2कप डोसा राइस,1/4कप उडद दाल ओर 1/4चम्मच दाना मेथी को5-6घंटे भिगो कर रखे।अब पीस ले ओर फिर से7-8घंटे रखे।डोसा का घोल तैयार है।
- 2
डोसा के घोल मे बारीक कटा हरा धनिया,हरी मिर्च,1/2चम्मच जीरा ओर नमक डाल कर मिला ले।डोसा तवा गरम करे उस पर थोडा पानी डाल कर साफ कर ले अब डोसा का घोल डाल कर फैला ले।
- 3
कटी हुइ सब्जी,सॉस,चटनी,मसाले ओर बटर डाल कर मिला ले ओर ढक कर4-5मिनट पकाए।ढक्कन हटा कर इसे पूरे डोसे पर फैला ले।
- 4
डोसा को रोल करे ओर सांभर के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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