نقطع صدري الدجاج على شكل مكعبات متوسطة و تقوم بإضافة جميع مكونات التتبيلة المذكورة أعلاه ، و ينقع لمدة ساعتين في البراد.

في حينها نشوي الباذنجان في الفرن على 250 c و من بعدها نحرسه جيداً ليتجانس نضيف إليه مكوناته كما ذكرتها في الأعلى و نخلطها جيداً.

نقضع قطع الطاووق في صينية واسعة و نشويها لمدة 30 دقيقة على درجة 200 c

نسكب المتبل في زورق و من حوله مكعبات الطاووق المحمرة 😍😍 كما في الصورة و نزينه بالليمون و البقدونس و الزيت الأصلي ، و ألف صحة و هنا حبايبي ❤ أحبكم.