شارك

المكوّنات

  1. 2دجاج مقطع 8 قطع
  2. ماء لسلق الدجاج به ملعقة كبيرة ملح
  3. مقادير الخليط:
  4. 2 كوبطحين
  5. م كملح
  6. م كنشا
  7. م صبابريكا
  8. م صبودرة زنجبيل
  9. م صبودرة البصل
  10. م صبودرة الثوم
  11. م صفلفل أسود
  12. بيضة
  13. ماء
  14. مقادير طحين التغليف:
  15. 2 كوبطحين مخلوط مع البهارات السابقة بدون بيض
  16. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    تسلق الدجاج نصف سلق

  2. 2

    تخلط مقادير الخليط مع بعض ويضاف إليه الماء ويخلط حتى يصل قوامه شبه سائل ويغمس به الدجاج بعد سلقه وتصفيته تماما من الماء ثم يترك في الخليط مدة ساعة

  3. 3

    يخلط الطحين مع نفس بهارات الخليط السابق ما عدا البيض ويغمس به قطع الدجاج ثم يقلى في زيت غزير وحار حتى يصبح لونه ذهبيا

  4. 4

    يقدم بجانب السلطة والكاتشب وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
جوهرة العين
جوهرة العين @jawharatalain
نُشرت في
الإمارات الحبيبة
أحب أن أجرب كل جديد وأضع لمستي الخاصة على وصفاتي أرجو أن تنال وصفاتي إعجابكم ودمتم سالمين تابعوني على الاستغرام وعلى اليوتيوبInstagram: jawharat_alain youtube:جوهرة العين
اقرأ المزيد...

التعليقات (12)

وصفات مشابهة