Dadar gulung

Name: Dadar gulung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 7 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung sagu/tapioka; 1 butir telur; 2 gelas santan (jika kurang encer bisa ditambahkan air); 1 SDM gula pasir; 1/2 sdt garam; Secukupnya pasta pandan; Bahan unti :; 1 butir kelapa yg kecil (parut); 4 keping gula merah (iris halus); 2 helai pandan (ikat simpul); 1/2 sdt garam; 1 SDM gula pasir; 1 1/2 gelas air

NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen) @Adilly_kitchen

Duh hari ini kalap pengen bebikinan terus 😁😅 jadilah si hijau manis ini 🤗🤗

Lebih banyak

Dadar gulung

NauLie Sitindjak (Adilly_kitchen) @Adilly_kitchen

Duh hari ini kalap pengen bebikinan terus 😁😅 jadilah si hijau manis ini 🤗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
7 sdmtepung terigu
1 sdmtepung sagu/tapioka
1 butirtelur
2 gelassantan (jika kurang encer bisa ditambahkan air)
1 SDMgula pasir
1/2 sdtgaram
Secukupnyapasta pandan
Bahan unti :
1 butirkelapa yg kecil (parut)
4 kepinggula merah (iris halus)
2 helaipandan (ikat simpul)
1/2 sdtgaram
1 SDMgula pasir
1 1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat kulit: siapkan wadah, masukkan semua bahan kulit, aduk hingga merata dan halus,jika masih bergerindil saring. Adonan jgn terlalu kental dan terlalu encer 😁. Siapkan teflon, oleskan sedikit minyak goreng. Jika sudah panas masukkan adonan, ratakan hingga adonan melebar dan tipis, masak hingga matang. Lakukan langkah yg sama sampai adonan habis. Kemudian sisihkan.
2

Cara membuat unti : masak air dan gula merah juga daun pandan hingga mendidih, kemudian masukkan parutan kelapa, tambahkan garam. Masak hingga airnya meresap sempurna. Matikan kompor dan sisihkan.
3

Cara membuat dadar gulung : ambil kulit, tambahkan unti diatasnya lalu gulung memanjang, lakukan hal serupa sampai bahan2 habis. Dan dadar gulung siap disajikan 🤗🤤.