Baso Aci simple banget
Pengin yang seger seger di lidah. Aku pakainya perbandingan 1:1 yaa. Supaya tekstur gak keras apalagi kenyal.
Baso Aci simple banget
Pengin yang seger seger di lidah. Aku pakainya perbandingan 1:1 yaa. Supaya tekstur gak keras apalagi kenyal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tepung terigu dan aci dicampur dalam wadah jadi satu supaya merata.
- 2
Iris daun bawang dan seledri masukkan ke dalam tepung terigu dan aci tadi.
- 3
Rebus air hingga mendidih. Masukkan sedikit demi sedikit ke campuran tepung tadi sambil terus diaduk menggunakan sendok atau spatula supaya merata. Lalu uleni sampai bisa dibentuk bulat bulat. *Boleh ditambah isian didalamnya.
- 4
Masak air hingga mendidih. Masukkan satu satu bulatan adonan tadi. Jangan lupa tambahkan minyak supaya tidak nempel. Rebus sampai si baso aci terapung. Tandanya sudah matang.
- 5
Sambil menunggu siapkan sambal untuk kuahnya. Uleg bawang putih dan cabe, garam.
- 6
Masukkan bumbu uleg tadi ke air yang sudah mendidih. Tambahkan penyedap rasa. Cek rasa. Jika sudah ok, masukan baso aci yang sudah matang tadi. Rebus hingga keduanya matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya. *bisa dikreasikan sendiri yaa bund. Tambah sayur, tahu, cireng atau yang lainnya. Kalo ini versi sederhana nya saja 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar