Es Bongko

Name: Es Bongko
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung hunkwe; 200 ml santan; 100 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 600 ml air pandan suji (saya pakai 15 lembar daun pandan); 100 gr gula pasir; 500 ml santan; 500 ml air matang; 1/4 sdt garam; 2 lembar daun pandan, simpulkan; Secukupnya es batu

Dini Handayani @cook_8407537

Tangerang Selatan - Yogyakarta

Bismillah ...
Panas2 enak minum es bongko ini😋 apalagi warna hijaunya pakai jus daun pandan, tambah wangi. Kalau ada daun suji,akan lebih bagus lagi warna hijaunya. Karna saya ga punya suji, jd cukup pakai pandan saja. Ok selamat mencoba ya teman2😍

#cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Es Bongko

Dini Handayani @cook_8407537

Tangerang Selatan - Yogyakarta

#cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung hunkwe
200 mlsantan
100 grgula pasir
1/4 sdtgaram
600 mlair pandan suji (saya pakai 15 lembar daun pandan)
Kuah Santan :
100 grgula pasir
500 mlsantan
500 mlair matang
1/4 sdtgaram
2 lembardaun pandan, simpulkan
Secukupnyaes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapakan bahan hunkwe. Campur semua bahan dalam panci/wajan, aduk rata.
2

Masak dengan api sedang sambil tetap di aduk sampai mendidih dan meletup letup. Tuang dalam wadah, dinginkan sampai sat.
3

Siapkan bahan kuah santan. Campur semua bahan, masak diatas api sedang sambil di aduk sampai matang dan mendidih, sisihkan, biarkan dingin
4

Penyelesaian : siapkan mangkok/gelas saji. Tuang adonan hunkwe yang sudah di potong2 sesuai selera secukupnya, lalu tuang kuah santan, beri potongan es batu, sajikan