প্রথমে সস বানানোর জন্য একটা বড় টমেটো পেস্ট বানিয়ে নিতে হবেই। এবার কড়াই গরম করে তাতে টমেটো পেস্ট দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে জল শুকিয়ে এলে তাতে চিলি সস, টমেটো কেচাপ, অরিগ্যানো,নুন ও অল্প চিনি দিয়ে ভালো কারে নেড়ে পিজ্জা সস বানিয়ে নিতে হবে।

অন্যদিকে প্যান এ তেল দিয়ে তাতে কুচো করে কেটে রাখা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো, সুইট কন´ দিয়ে ভালো কারে নেড়ে নিয়ে তাতে একে একে নুন, চিনি, অরিগানো, লংকা গুড়ো, চাট মাসালা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে রেডি করতে হবে ইতালিয়ান চাট।

এবার পানিপুরি তে একে একে ইতালিয়ান চাট ও পিজ্জা সস দিয়ে পরিবেশন করুন ইতালিয়ান চাট পানিপুরি উইথ পিজ্জা ।