Tortitas low carb - keto

Name: Tortitas low carb - keto
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 30 g. Coco rallado; 30 g. Harina de lino; 1 huevo; 80 ml. Crema de leche; 80 ml. Agua; 1/2 cucharadita edulcorante líquido; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; 2 cucharadas crema de leche; 1 cucharadita cacao amargo; 10 gotas edulcorante

Hilda @cook_16218447

Buenos Aires

Valor nutricional aprox. para 1 de 2 porciones:
- Kcal: 429
- Carbohidratos: 6, 1 g.
- Grasas: 38, 9 g.
- Proteínas: 9, 4 g.
#mirecetario

Tortitas low carb - keto

Hilda @cook_16218447

Buenos Aires

Valor nutricional aprox. para 1 de 2 porciones:
- Kcal: 429
- Carbohidratos: 6, 1 g.
- Grasas: 38, 9 g.
- Proteínas: 9, 4 g.
#mirecetario

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

30 g.Coco rallado
30 g.Harina de lino
1huevo
80 ml.Crema de leche
80 ml.Agua
1/2 cucharaditaedulcorante líquido
1/2 cucharaditapolvo de hornear
1/2 cucharaditaesencia de vainilla
Merengue
2 cucharadascrema de leche
1 cucharaditacacao amargo
10 gotasedulcorante

Guardada

Paso a paso

1

En una licuadora, colocar todos los ingredientes húmedos (excluyendo los del merengue). Procesar hasta integrarlos bien.
2

En un bowl, juntar los secos (coco rallado, harina de lino y polvo de hornear) y ponerlos también en la licuadora.
3

Una vez integrado todo, dividir la mezcla en cuatro porciones iguales y cocinarlas en una sartén enmantecada
4

Por último, batir los ingredientes del merengue y decorar (una cucharada de merengue en el medio de dos tortitas y otra cucharada por encima) yo le agregué coco rallado y arándanos arriba.