Ketela ungu terkenal sbg makanan yang kaya antioksidan yg tinggi, sehingga sgt disarankan untuk dikonsumsi. Namun krn di tempat saya sulit mendapatkan ketela ungu yg manis rasanya, kebanyakan rasa nya tawar jadi banyak yg tidak suka jika hanya di kukus atau digoreng saja. Sudah banyak olahan makanan sbg alternatif mengkonsumsi ubi ungu ini. Mulai di buat bakpau, bolu kukus bahkan es krim ketela ungu sngt menarik dilidah. Namun cara membuat nya juga tidak kalah menarik. Dibawah ini saya share olahan ketela ungu yg sederhana bgt, jajanan pasar, Timus, ini bisa sbg ref alternatif untuk meningkatkan konsumsi ketela ungu....