Egy közepes lábasba önts 3 ek olívaolajat, majd melegítsd fel és dobd rá a finomra vágott vöröshagymát és 3 gerezd felszeletelt fokhagymát. Ha kicsit összeesett, mehet rá 2 ág rozmaring, pirítsd kicsit, majd öntsd rá a 2 doboz paradicsom konzervet és mindkét dobozt töltsd fel félig vízzel és öntsd rá a szószra. Mehet bele a só és bors, alacsony fokozaton főzd kb. 30 percig, amíg jó sűrű krémes lesz.

Főzd ki a tésztát egy másik lábasban és a főzővíz egy részét tedd félre.

Egy nagyobb serpenyőbe önts 1-2 ek olívaolajat, melegítsd fel, majd dobj rá 2 gerezd fokhagymát és 2-3 db chilit és pirítsd le, ha elkezd barnulni a fokhagyma mehet rá a paradicsommártás, 1 ág rozmaring, a kifőtt tészta, só és bors. Forgasd össze az egészet, majd öntsd fel annyi főzővízzel, hogy krémes legyen a mártás állaga, főzd össze a csapatot. Borítsd egy tányérba, reszelj rá egy kis parmezánt.