نان پاپاتیای کاکائویی
#نان(مناسب برای صبحانه و عصرانه)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا مخمر را با شکر مخلوط کرده و در شیر حل می کنیم و در جای گرمی می گذاریم تا به عمل بیاید
- 2
در مرحله بعد آرد و نمک و پودر کاکائو را کاملا مخلوط می کنیم و کره و تخم مرغ را اضافه کرده وهم می زنیم و بعد مایه شیر و مخمر را اضافه می کنیم و کاملا ورز می دهیم اگر خمیر چسبناک بود مقداری آرد اضافه کنید تا جایی که به دست نچسبد و نرم و لطیف شود
- 3
خمیر را در ظرف تمیزی قرار داده و روی آن را می پوشانیم و در جای گرم برای ۱ تا ۲ ساعت قرار می دهیم تا حجمش دو برابر شود
- 4
سپس بعد از گرفتن پف خمیر آن را برای چند دقیقه ورز می دهیم و به دلخواه شکل داده و با زرده تخم مرغ و کنجد رومال می کنیم و بعد در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم تا بپزد
- 5
در حین پخت یک کاسه آب در فر بگذارید تا نان ها خشک نشوند
- 6
نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات