Asinan Jambu Air

Name: Asinan Jambu Air
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jambu air; 300 ml air; 1 sdm munjung gula pasir; 1 sdm gula merah serut; 1 sdm peres garam; 1/2 sdt terasi bakar; 4 buah cabai keriting; 3 buah cabai rawit merah; 2 biji asam jawa; 1 sdm air jeruk nipis

eyik @cook_16328273

Dapet jambu air dari tetangga, pengen dibuat yg seger-seger.

Lebih banyak

Asinan Jambu Air

eyik @cook_16328273

Dapet jambu air dari tetangga, pengen dibuat yg seger-seger.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjambu air
300 mlair
1 sdm munjunggula pasir
1 sdmgula merah serut
1 sdmperes garam
1/2 sdtterasi bakar
4 buahcabai keriting
3 buahcabai rawit merah
2 bijiasam jawa
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong-potong jambu air. Sisihkan.
2

Haluskan cabai merah dan cabai rawit. Masukkan ke dalam panci, disusul air dan semua bahan (kecuali jambu dan air jeruk nipis). Didihkan, tes rasa.
3

Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hingga air bumbu dingin. Siapkan wadah, taruh jambu dan siram dengan air bumbu. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Masukkan ke dalam kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin.