برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا زردو سفیده رو جدا کرده و سفیده رو اونقد هم بزنین تا سفید و ابری بشه از ظرف جدا نشه.زرده شکر وانیل رابزنید عسل و آب داغ را اضافه کنید و حسابی هم بزنید عکسعمل داشته باشید تا کرمی رنگ و کشدار بشه آرد 3 بار الک شده وسفیده فرم گرفته را درسه مرحله به صورت متناوب به زره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید به صودت دورانی.
- 2
سینی را کاغذ روغنی 30:40 بیندازید مواد رولت را روی آن بریزید و به طور یکنواخت در سطح قالب پخش کنید. سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 200 درجه گرم کردید به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار بدین.
- 3
اجازه بدین رولت پس از خارج کردن از فر به طور کامل خنک بشه (برای این منظوربهتر است یک سینی روی سینی رولت گذاشته یا نداشتین یه پارچه نخی تمیز روش کشیده و سطح رولت خشک نشه و بادمای خودش سرد و خنک بشه.
- 4
بعد سرد شدن با پارچه ی نخی به ارومی رول کنیدو نیم ساعت یخچال بذارید بعد ازاین مدت خارج کرده و خامه کشی کنید بهتر رولت بعدخامه کشی 24 ساعت دریخچال استراحت کنه. برای این که رولت کاکائو داشته باشه دو ق از آرد کم کرده و به جاش پودر کاکائو بزنید. نوش جان منتظر عکس خوشگلتون هسم😍
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات