اول سبزی مونو آبپز و حسابی سرخ میکنیم با روغن زیاد اینقدر سرخ کنین که رنگش کاملا تیره بشه و آب نداشته باشه

پیاز رو خرد میکنیم و با گوشتمون یه تفت میدیم یکم رنگ گوشت تغییر کرد ادویه ها رو میزنیم و سبزی اضافه میکنیم و تفت میدیم کمی و حالا آب اضافه میکنیم تا حدی که رویه گوشت بیاد و کاملا گوشت روش آب باشه

کمی که پخت کنسرو لوبیا و لیموها رو اضافه میکنیم و زیرشو کم میکنیم تا جا بیفته بک ساعت آخر نمک اضافه کنید و بیست دقیقه پایانی کمی آب نارنج