کیک شیر داغ

Name: کیک شیر داغ
Yield: ۶ تا ۸ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 عدد تخم مرغ; 1 پ شکر; 1 و نیم پ آرد; نصف پ روغن; 1 لیوان سر خالی شیر; 1 ق ج سر پر بکینگ پودر; 1/2 ق م وانیلو اسانس نارگیل; 1 پنس نمک; 1 ق غ سر پر پودر کاکائو; 1 ق غ سر پر آرد; 1 ق پودر کاکائو; 1 ق آرد; 4 ق شکر; 1 لیوان شیر; 5 تا (100 گرم) شکلات شیری; 10 گرم کره

ashpazi_bita @ashpazi_bita

اصفهان, ایران

این کیک دو رنگ به واسطه استفاده از شیر داغ بسیار نرم و پنبه ای هست و بافت بینظیرری دارد ،میتونید امتحان کنید تا به صداقت جملاتم مطمئن شوید 😊🥰و سس دست سازی ✳️ #سس_خانگی ✳️که کنار کیک هست هم طعم بهشتی کیک را چندین برابر میکند
اگر خواستید بافتش را بهتر ببنید یه کلیپ چند ثانیه ای گرفتم و به اینستام مراجعه کنید 😊🌹

بیشتر

کیک شیر داغ

ashpazi_bita @ashpazi_bita

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۶ تا ۸ نفر

3 عددتخم مرغ
1 پشکر
1 و نیمپ آرد
نصفپ روغن
1 لیوان سر خالیشیر
1 قج سر پر بکینگ پودر
1/2 ق موانیلو اسانس نارگیل
1 پنسنمک
1 ق غ سر پرپودر کاکائو
1 ق غ سر پرآرد
برای سس
1 قپودر کاکائو
1 قآرد
4 قشکر
1 لیوانشیر
5 تا (100 گرم)شکلات شیری
10 گرمکره

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

تخم مرغ را شکر و وانیل و اسانس میزنیم تا کرم رنگ بشد
2

شیر را ، ۴۰ ثانیه ولرم رو به گرم میکنیم و تخم مرغ اضافه میکنیم
3

روغن را اضافه میکنیم و بعد آرد را که با بکینگ و نمک الک کردیم را اضافه میکنیم
4

بعد چند ثانیه میکس به اندازه ی مساوی در دو کاسه میریزیم و روی یکی کاکائو الک میکنیم و روی دیگری آرد را و با قاشق از یک طرف هم میزنیم و در قالب چرب شده از دو کاسه میریزیم و در فر داغ شده با درجه ی ۱۸۰ ، ۴۰ دقیقه پخت میکنیم
5

برای ✳️ #سس_خانگی ✳️ :شکر و پودر کاکائو و آرد را مخلوط کنید و شیر را اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به کم بگذارید تا غلیظ بشد وقتی برداشتید شکلات و کره را اضافه کنید ؛شکرش را به ذائقه ی خودتان کمی زیادتر کنید