Zöldfűszeres húsgolyók

Name: Zöldfűszeres húsgolyók
Yield: 3-4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 gramm darált marhahús; 1 db kakukkfűág; 1 db rozmaringág; 3-4 db metélőhagyma; 1 db tojás; 1 szelet kenyér vízbe áztatva; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szerecsendió; szükség szerint zsemlemorzsa a forgatáshoz; szükség szerint étolaj a sütéshez

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Hogy ne mindig a hagyományos fűszerezésű hagymás fokhagymás fasírt készüljön, találtam ki ezt a könnyedebb, zöldfűszeres változatot.

Olvass tovább

Zöldfűszeres húsgolyók

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Hogy ne mindig a hagyományos fűszerezésű hagymás fokhagymás fasírt készüljön, találtam ki ezt a könnyedebb, zöldfűszeres változatot.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

3-4 fő

400 grammdarált marhahús
1 dbkakukkfűág
1 dbrozmaringág
3-4 dbmetélőhagyma
1 dbtojás
1 szeletkenyér vízbe áztatva
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszerecsendió
szükség szerint zsemlemorzsa a forgatáshoz
szükség szerintétolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A kenyeret vízbe áztatom. A zöldfűszereket megmosom, lehúzom a száráról és éles késsel összeaprítom. A tojással és a fűszerekkel + a kenyérrel begyúrom a húsmasszát. Kis golyókat formázok belőle, amiket egyenként zsemlemorzsába forgatok.
2

Majd olajban kisütöm. Én fritőzben készítettem. Kenyérrel és kovászos uborkával is mennyei, de bármilyen körettel kínálható. (pl krumplipüré).