Kevés langyos tejben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk a sóval együtt. Apránként annyi vizet adunk hozzá, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Letakarjuk, kb. 1 órát pihentetjük.

A töltelékhez a sajtot, majonézt és tejfölt összekeverjük.

A tésztát két gombócra osztjuk, amelyeket háromszög alakúakra formázunk. Teszünk rájuk a töltelékből, majd egy egy virslit. Össze hajtogatjuk, a tetejüket be vagdossuk.

A vajat felolvasztjuk, hozzákeverjük a fokhagyma granulátumot és a petrezselymet. Ezzel lekenjük a tetejüket és mehet is a sütőbe kb. 180-200 C fokon kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.