قابلمه رو روی حرارت ملایم می‌ذاریم و آرد رو با کره تفت می‌دیم تا طلایی رنگ شه. بهتره آرد رو با استفاده از الک داخل قابلمه بریزین چون با این کار آرد گلوله گلوله نمی‌شه.

 تو یک قابلمه‌ی دیگه شربت درست کنین، شربت به این‌صورت درست می‌شه که، شکر و آب رو روی حرارت ملایم می‌ذاریم و هم می‌زنیم تا شکر آب شه، بعد از حل شدن شکر، شعله رو خاموش می‌کنیم تا شربت خیلی غلیظ نشه، و دمای شربت پایین بیاد.

زعفرانی رو که از قبل دم کردین و گلاب رو به شربت اضافه می‌کنیمتو مرحله‌ی آخر شربت و مقدار کمی آب رو به آرد اضافه می‌کنیم، تا کمی رقیق شه و روی حرارت می‌ذاریم و به هم می‌زنیم تا روغن بیفته.

قبل از سرد شدن کاچی رو داخل ظرف مورد نظر بریزین، و تزئین کنین.