Bubur sumsum : masukkan tepung beras, garam dan daun pandan ke wajan atau panci anti lengket. Tuang seperempat air dan santan yg sudah dicampur, aduk sampai rata dan tidak menggumpal. Tuangkan sisa santan, aduk rata.

Masak menggunakan api kecil, aduk² terus adonan bubur matang dan mengkilat. Tanda bubur sumsum sudah matang tidak berasa tepung, buburnya mengkilat. Sisihkan.

Kuah gula merah : campurkan semua bahan gula merah di dalam panci. Masak menggunakan api kecil sampai mendidih dan matang.

Saring kuah gula merah, simpan di dalam wadah. Siap disajikan dengan bubur sumsum.