Az almát meghámozom, lereszelem nagy lyukú reszelőn. Egy nagy lábasba tesszük, majd a vizet hozzá adva, kóstolás szerint adunk hozza kellő mennyiségű cukrot,és fahéjat. (Ez függ az alma fajtájától is, illetve a mi ízlésünktől is)

Ha összeesett az alma, és már megpuhult, akkor elzárjuk alatta a lángot.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két részre osztjuk, majd lisztezett felületen kinyújtjuk. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, és a kinyújtott tészta egyik felét beletesszük, majd villával lyukakat szúrunk rá.

Az almás tölteléket ráhelyezzük, és erre jön a következő réteg tészta.

Tojássárgájával lekenjük, és előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, míg meg nem pirul.