Lapis singkong pelangi

Name: Lapis singkong pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong(biasanya setelah dikupas jd 800gr); 1 Bks agar swalow plain; 370 ml air(santan lebih gurih); 160 gr gula pasir (bisa lebih jika suka manis); 1/2 sdt garam; 1 sachet vanili bubuk; 2 macam pewarna makanan (sy hijau dan rose); 1/2 butir kelapa sedang dikupas trs parut

Anjani Wijaya @andriyani2106

Cikupa.Tangerang Banten

Udah lama ngga bikin makanan berbahan singkong.kangen jajanan masa kecil euy

Lebih banyak

Lapis singkong pelangi

Anjani Wijaya @andriyani2106

Cikupa.Tangerang Banten

Udah lama ngga bikin makanan berbahan singkong.kangen jajanan masa kecil euy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong(biasanya setelah dikupas jd 800gr)
1 Bksagar swalow plain
370 mlair(santan lebih gurih)
160 grgula pasir (bisa lebih jika suka manis)
1/2 sdtgaram
1 sachetvanili bubuk
2macam pewarna makanan (sy hijau dan rose)
1/2 butirkelapa sedang dikupas trs parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah singkong diparut campur dg semua bahan kecuali pewarna
2

Aduk sampai tercampur rata.bagi mjd 3 bagian sama banyak.beri pewarna 3 tetes.yg satu sy biarkan tanpa pewarna
3

Panaskan kukusan sampai mendidih.oles loyang dg minyak trs lapisi dg plastik.tuang adonan hijau.kukus 15 menit dg api sedang cenderung kecil
4

Setelah 15 menit taro adonan yg tanpa pewarna.lakukan seperti Adonan pertama.terakhir kukus 20 menit.biarkan dingin baru keluarkan dr loyang.potong dg pisau yg dilapisi plastik
5

Guling'kan ke kelapa parut yg sudah dikukus dg sedikit garam