اکبر جوجه تک نفره
اکبر جوجه یکی از غذاهای قدیمی و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرستان گلوکاه در استان مازندران می باشد. البته امروز با توجه به محبوبیت این غذای خوشمزه ، آنرا در تمام شهرهای کشورمان می توانید بیابید.
اکبر جوجه تک نفره
اکبر جوجه یکی از غذاهای قدیمی و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرستان گلوکاه در استان مازندران می باشد. البته امروز با توجه به محبوبیت این غذای خوشمزه ، آنرا در تمام شهرهای کشورمان می توانید بیابید.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را رنده ریز کنید و آبش را بگیرید...سینه مرغ را به آب پیاز و کمی زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه آغشته کرده و به مدت چند ساعت درون یخچال قرار دهید...
- 2
بعد مرغ را با موادش درون قابلمه ای گذاشته و یه لیوان آب اضافه کنید و به مدت ده دقیقه بپزید...بعد از طی ده دقیقه مرغ را از سس خارج کنید و درون روغن یا کره سرخ کنید...(مرغ باید برشته شود)
- 3
بعد از برشته شدن مرغ کمی زعفران رویش بریزید...
- 4
برنج را شسته و آبکش کنید و بگذارید دم بکشد...بعد از آماده شدن زعفرانی کنید...
- 5
حالا غذا آماده است و همراه رب انار سرو کنید...(من کنارش بادمجون هم سرخ کردم)
- 6
نوش جان😊
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات