Bubur Ketan Sengkolo
Biasanya orang jawa ada kebiasaan mbancak i ato selametan di hari kelahirannya (neton/weton).
Nah biasanya aq buat bubur ini disaat neton suami ato neton aq gitu buibuu...
Bukan klenik y, anggap ja bentuk syukur membagikan makanan untuk tetangga.
Bubur Ketan Sengkolo
Biasanya orang jawa ada kebiasaan mbancak i ato selametan di hari kelahirannya (neton/weton).
Nah biasanya aq buat bubur ini disaat neton suami ato neton aq gitu buibuu...
Bukan klenik y, anggap ja bentuk syukur membagikan makanan untuk tetangga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih. Masukkan daun pandan dan beri air sekitar 4 kali tinggi beras ketan tadi.
- 2
Setelah mendidih selama 5menit,matikan kompor dan tunggu 30menit sambil ditutup pancinya y biar mengembang sendiri dan hemat gas 😘. Ini penampakan setelah 30menit
- 3
Tambahkan air sekitar 500ml sambil diaduk... Tambahkan 1 sdm garam, gula merah dan gula putihnya sesuai selera saja y, tergantung mau segimana manisnya.
- 4
Oh iya lupa, sisihkan dulu sedit bubur putih ke dalam /adah tempat /mangkok. Untuk ditaruh diatas bubur yg merah nantinya. Disini ada titik2 hitam, itu ada ketan hitam yg sedikit tercampur... 😄
- 5
Rebus air + sun kara + 1 sdt garam + pandan. Aduk terus sampai mendidih, tapi jgn sampai mumbul ke atas yah... Matikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar