Siapkan bahan. Campur coklat bubuk dengan tepung tapioka.

Didihkan 75 ml air bersama gula 50 gr. Saring di atas tepung yg sudah dicampur coklat. Adoni hingga kalis.

Bentuk bulat-bulat. Kemudian taburi dengan tepung tapioka.

Masak air secukupnya hingga mendidih. Tuang bubble masak hingga matang 15-30 menit. Untuk mengetahui kematangannya caranya belah bobba menjadi 2. Kalo masih ada putih di tengahnya brrr blm matang. Tiriskan dan diamkan selama kurang lebih 20-30 menit

Panaskan air 80 ml di atas teflon. Tambahkan 50 gr gula merah. Aduk hingga rata, saring. Masukkan kembali ke dalam teflon. Tambahkan bubble. Aduk hingga air menyusut. Angkat. Sajikan.