Otak otak sempol ikan Tuna
Digoreng pake telur jadi sempol ,digoreng tanpa telur jd otak otak,di isi telur jadi mpek mpek kapal selam .Ter ilhami dari resep sempol ayam,hari ini walaupun panas dan suhu cuaca yg lg ekstrim ...tetap menyambut anak anak plg sekolah dng cemilan .kali ini otak otak sempol ikan tuna...sdh mbayangin rasanya yg bakal bagaimana khah????, seperti si cilok ataukah seperti mpek mpek ataukah lebih mirip ke otak otak ???
Nah tuh kalau menurut sy ini teksturnya seperti mpek mpek tp rasanya seperti otak otak tapi kLau ditusuk sama lidi ssperti si sempol.aduh ngg tau deh ,yg penting rasanya maknyus apalagi kalau pas panas panas dimakan jadinya mentul ndk bikin sakit gigi oma kambuh he he he .ok deh ngg pake kepanjangan yuuk intip resepnya versi @pawoneumi ...semoga syuuka 😘😘😘👍
Otak otak sempol ikan Tuna
Digoreng pake telur jadi sempol ,digoreng tanpa telur jd otak otak,di isi telur jadi mpek mpek kapal selam .Ter ilhami dari resep sempol ayam,hari ini walaupun panas dan suhu cuaca yg lg ekstrim ...tetap menyambut anak anak plg sekolah dng cemilan .kali ini otak otak sempol ikan tuna...sdh mbayangin rasanya yg bakal bagaimana khah????, seperti si cilok ataukah seperti mpek mpek ataukah lebih mirip ke otak otak ???
Nah tuh kalau menurut sy ini teksturnya seperti mpek mpek tp rasanya seperti otak otak tapi kLau ditusuk sama lidi ssperti si sempol.aduh ngg tau deh ,yg penting rasanya maknyus apalagi kalau pas panas panas dimakan jadinya mentul ndk bikin sakit gigi oma kambuh he he he .ok deh ngg pake kepanjangan yuuk intip resepnya versi @pawoneumi ...semoga syuuka 😘😘😘👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil 1/2 kaleng ikan tuna kalengan.(sy pakai merk CIP ikan tuna)
- 2
Siapkan panci tuang tepung terigu,Air,bawang pre,masako garam,gula.masak diatas api sedang aduk sampai menggumpal dan halus.matikan api.
- 3
Tuang tepung kanji kedalam panci dan uleni panas panas.setelah tercampur agak rata masukkan telur dan minyak.uleni lagi sampai kalis dan bs dipulung.
- 4
Bentuk seperti otak otak atau sesuai selera anda.....(sy 1 sdt penuh) lalu bentuk lonjong.siapkan air untuk rebusan dan tambahkan minyak 2sdm campurkan dan didihkan.angkat sesudah mengapung.
- 5
Kocok telur dan Goreng dengan api panas. Celupkan otak otak sempol ke dlm telur yg sdh dikocok goreng dan jangan terlalu lama agar tdk keras.setelah dirasa sdh ada kulit garingnya.angkat dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar