Petik daun bayam, pilih yang jenis daunnya lebar ya. Soalnya kalau daunnya kecil bakal lumayan ribet ngolahnya. Setelah dipetik, cuci bersih daun bayam kemudian masukan lemari es kurang lebih 15 menit.

Campur semua adonan selimut. Jangan terlalu encer.

Celupkan bayam ke dalam adonan. Per helai ya. Dan pastikan daunnya tetap dalam bentuk lebar alias engga melinting atau melipat.

Goreng dalam api sedang. Di bolak balik gapapa biar matengnya merata. Tiriskan.

Ini menu cocok buat nyemil keluarga pas lagi hujan malem-malem misalnya. Jangan dijadikan menu andalan buat anak. Karena gizi dan vitamin bayamnya otomatis hilang. Jadi, pengolahan bayam yg bagus tetep disayur dan air sayurnya ikut diminum. Sekian dan selamat menikmatiii~