Frangollo

Name: Frangollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g choquizuela; 400 g ozobuco; 500 g zapallo; 1 cebolla grande; La mitad de un pimiento verde; 2 batatas; 1/2 taza frangollo

Stefi Diaz @fanny123456d

Especial para los días frescos👌😋 algunos le ponen chorizo colorado

Frangollo

Stefi Diaz @fanny123456d

Especial para los días frescos👌😋 algunos le ponen chorizo colorado

Guardada

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Ingredientes

600 gchoquizuela
400 gozobuco
500 gzapallo
1cebolla grande
La mitad de un pimiento verde
2batatas
1/2 tazafrangollo

Guardada

Paso a paso

1

En una olla grande ponemos a hervís los pucheros (uds pueden usar el puchero que quieran) con 2 litros de agua y sal a gusto (30 a 40min)
2

Cuando los pucheros estén masomenos blandos le agregamos todo (batata, zapallo, cebolla, pimiento y frangollo) picadas a cuadritos y el zapallo le pongo la mitad picado y la otra mitad rallado
3

Revolver de vez en cuando para que no se pegue y cocinar masomenos una hora hsta que el zapallo este casi desarmado