Bolu gulung ekonomis (cuma 3 telur)

Name: Bolu gulung ekonomis (cuma 3 telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 3 sdm gula; 1/2 sdm sp/tbm/ovalet; 3 sdm tepung protein sedang (saya : segitiga biru); 1/2 sdm maizena; 3 sdm margarin, cairkan; Secukupnya pasta coklat; Secukupnya selai coklat / sesuai selera

Halimah Ummu Mirza_Aisyah @cook_11941610

Karawang_jawa Barat

Source : Chalistaa Kitchen
Penasaran kepengen bisa bikin bolu gulung sendiri..mulai cari2 resep yg ekonomis kl gagal ga kecewa karna banyak bahan terpakai..akhirnya ketemu resepnya Chalistaa kitchen, dilihat semua bahan ada di dapur langsung deh eksekusi..walhamdulillaah bisa dikatakan berhasil untuk pertama kali bikin bolu gulung ini..bolunya lembut meski cuma pake 3 telur, disini saya pakai selai coklat untuk isinya..walhamdulillaah suami & anak2 jg sukaa..sangat recomended buat yg belum pernah bikin bolu gulung kayak saya ini..yuukk mari dicoba..

Lebih banyak

Bolu gulung ekonomis (cuma 3 telur)

Halimah Ummu Mirza_Aisyah @cook_11941610

Karawang_jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
3 sdmgula
1/2 sdmsp/tbm/ovalet
3 sdmtepung protein sedang (saya : segitiga biru)
1/2 sdmmaizena
3 sdmmargarin, cairkan
Secukupnyapasta coklat
Secukupnyaselai coklat / sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer dgn kecepatan tinggi : telur, gula & sp/tbm..mixer hingga mengembang & kental berjejak..
2

Turunkan mixer dgn kecepatan paling rendah..lalu masukkan tepung segitiga & maizena..Mixer sebentar asal tercampur saja..matikan mixer..
3

Setelah itu tuang margarin yang sudah dicairkan..tuang sedikit2 & bertahap yaa..aduk dgn spatula dgn teknik balik hingga tercampur rata & tidak ada margarin yang mengendap..
4

Tuang adonan ke loyang uk.20x20 yg sdh dioles margarin & diberi tepung sedikit..
5

Sisakan 2 - 3 sdm adonan lalu beri pewarna /pasta coklat untuk motif..masukkan kedalam plastik segitiga..kemudian hias adonan sesuai selera..hentakan loyang untuk mengeluarkan udara dlm adonan..
6

Panggang dlm oven yang sudah dipanaskan sebelumnya..taruh di rak paling atas..Panggang selama 5 menit..Lalu masukan wadah berisi air panas..Panggang lagi selama 10 menit..ini saya pakai otang yaa..
7

Angkat kuenya lalu simpan diatas serbet bersih / kertas roti..olesi permukaan nya dgn selai coklat..lalu gulung perlahan sambil dipadatkan..diamkan beberapa menit hingga set..Lalu potong2 & sajikan..