Hai mom, cerita sedikit tentang Pure Bubur Susu, aku awalnya bikin sesuai resep yang ada di internet aku coba2, dengan 10gr tepung maizena, larutkan dengan air, lalu masak hingga meletup. Nah distep ini aku ga dpt yg meletup jd belum meletup larutan nya, malah menggumpal. Aku pikir aku salah, jd ak coba lagi dengan tepung beras hasilnya sama. Jadi aku baca2 lagi cara buatnya. Ada yang tulis dimasak aja.
Oke aku lanjutin dengan larutan aku yg ngegumpal, lalu di resep ditulis tambahkan 200ml asi / sufor. Tp ternyata pas di aduk juga ga nyatu. ▪️
Lalu akhirnya aku coba masak larutan 3sdm maizena dan 3sdm air matang hingga kental dan saat mulai bergumpal aku matikan kompor.
Aduk aduk hingga padat tp msh kental. (Paham kan maksud aku 😂) hingga tidak panas lagi.
Setelah ga panas, aku masukkan susu secara bertahap.
Tambahin dulu 5sdm asi, aduk, tambah lg 2sdm asi, aduk. Sampe dapetin tekstur seperti yoghurt atau lebih padat sedikit. Setelah aku itung aku taro susu sekitar 11sdm.
Tapi sendok kita kan beda beda jadi disesuaikan aja ya mom sampe dpt teksturnya.
Mom kalo punya pengalaman bikin bubur susu sharing ya disini, atau ada masukan boleh banget 😊. Oh ya, pure ini mpasi untuk bayi 6-8bulan.
Semoga sharing kali ini bisa bermanfaat ya buat mom and baby. ❤️
▪️