Talam Pandan

Name: Talam Pandan
Yield: 35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ☘️Lapisan Hijau; 200 gr Tepung Beras; 60 gr Tepung Sagu; 10 sdm Gula Pasir; 1 sdt Pasta Pandan; secukupnya Garam; 520 ml Santan Kekentalan sedang; ☘️ Lapisan Putih; 6 sdm Tepung Beras; 6 sdm Tepung sagu; secukupnya Garam; 400 ml santan

Dian Lestari Rahayu @dianlestarirahayu91

Tangerang

Resep dari Bunda Fitri Sasmaya, saya bikin 2x resep asli karena untuk keperluan pengajian. Bikinnya cepat, lama ngumpulin niatnya aja 😁. Alhamdullilah, walaupun dingin tetap empuk..

Lebih banyak

Talam Pandan

Dian Lestari Rahayu @dianlestarirahayu91

Tangerang

Resep dari Bunda Fitri Sasmaya, saya bikin 2x resep asli karena untuk keperluan pengajian. Bikinnya cepat, lama ngumpulin niatnya aja 😁. Alhamdullilah, walaupun dingin tetap empuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 porsi

☘️Lapisan Hijau
200 grTepung Beras
60 grTepung Sagu
10 sdmGula Pasir
1 sdtPasta Pandan
secukupnyaGaram
520 mlSantan Kekentalan sedang
☘️ Lapisan Putih
6 sdmTepung Beras
6 sdmTepung sagu
secukupnyaGaram
400 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan & olesi cetakan dengan minyak goreng
2

Cara membuat lapisan pandan, campur semua bahan & tuangkan santan sedikit demi sedikit
3
4

Tuang dicetakan, jangan terlalu penuh & kukus selama 10 menit
5

Selagi mengukus adonan hijau, buatlah adonan putihnya. Campur semua bahan, lalu tuang diatas adonan hijau.. Kukus lagi selama 20 menit
6
7

Matikan api, tunggu hingga dingin baru dikeluarkan dari cetakan..Siap dihidangkan
8