Ubi Fantasi

Name: Ubi Fantasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ubi madu, kukus & haluskan; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm gula halus; 1/2 sdt garam; 2 sdm tepung terigu; secukupnya tepung panir kasar; 1/2 sdt garam; 40 ml air; secukupnya minyak goreng; 6 buah stik es krim; secukupnya cokelat leleh; secukupnya selai strawberry; secukupnya trimits/meises

Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8

Kota Blitar

#PejuangGoldenApron2
#GoldenApronSesion2
Kebetulan nih dikasih Ubi jalar Madu sama saudara, si kecil pengen banget dibikinin jajanan Ubi Fantasi dan hasilnya enak bangettt ... semua suka

Lebih banyak

Ubi Fantasi

Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8

Kota Blitar

#PejuangGoldenApron2
#GoldenApronSesion2
Kebetulan nih dikasih Ubi jalar Madu sama saudara, si kecil pengen banget dibikinin jajanan Ubi Fantasi dan hasilnya enak bangettt ... semua suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grUbi madu, kukus & haluskan
1 sdmtepung tapioka
1 sdmgula halus
1/2 sdtgaram
Bahan Pencelup :
2 sdmtepung terigu
secukupnyatepung panir kasar
1/2 sdtgaram
40 mlair
Bahan Pelengkap :
secukupnyaminyak goreng
6 buahstik es krim
secukupnyacokelat leleh
secukupnyaselai strawberry
secukupnyatrimits/meises

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ubi yg sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, gula halus dan garam uleni aduk rata.
2

Ambil adonan kepal-kepal pada stik es krim di tengahnya, bentuk menyerupai es krim.
3

Campurkan bahan pencelup: tepung terigu, garam dan air. Aduk rata.
4

Celupkan ubi fantasi ke dalam bahan pencelup, kemudian balur dengan tepung panir, agak ditekan supaya panir melekat sempurna.
5

Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang keemasan.
6

Tiriskan, dan hias dengan toping coklat blok leleh, Selai strawbery dan meses/trimits. Ubi Fantasi Siap disajikan.