طريقه عمل ورقه اللحمة

Name: طريقه عمل ورقه اللحمة
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو لحمة; فص حبهان; 1 مستكه; طماطم مبشورة; شويه خل; شويه ملح وفلفل; شويه سكر; 4 فصوص ثوم مفروم; 1/2 كيلو بطاطس حلقات; 1/4 كيلو جزر حلقات; 1/2 كيلو بصل; حزمه كزبرة خضراء مقطع

monaabdalmoneiem @cook_4643460

طريقه عمل ورقه اللحمة

monaabdalmoneiem @cook_4643460

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحمة
فصحبهان
1مستكه
طماطم مبشورة
شويه خل
شويه ملح وفلفل
شويه سكر
4 فصوصثوم مفروم
1/2 كيلوبطاطس حلقات
1/4 كيلوجزر حلقات
1/2 كيلوبصل
حزمهكزبرة خضراء مقطع

تم الحفظ

الخطوات

1

نحط سمنه عليها حبهان ومستكه نحط اللحمة تأخذ صدمه ونقلب على الوجهين
2

التتبيله طماطم مبشورة عليها نصف كوبيه مائه شويه خل ملح وفلفل وشويه سكر ونقلب كله ونحط ثوم مفروم ونقلب كله مع بعض
3

نجيب صينيه نحط فيها فويل الأول عليها ورقه زبدة
4

وبعدين نحط الخضار بطاطس حلقات وجزر حلقات وبصل وفلفل رومي وورق لورا شويه كزبرة خضراء قطع
5

وبعدين نحط على ورقه الفويل ورقه زبدة نحط الاول الخضار وبعدين اللحمة مع التتبيله ونغطي كويس جداً جداً